投稿

如何做出鲜香浓郁、挂满汤汁的番茄炒鸡蛋【解构家常菜】

全站排行榜最高第38名

107.2万

3643

2023-02-26 17:00:00

未经作者授权，禁止转载

正在缓冲...

你还有什么菜想让我研究、分析吗？欢迎评论或弹幕告诉我！

相信科学，享受生活

如何煮出软糯弹牙、香甜油亮的大米饭｜袁隆平院士纪念特辑

17:18

如何做出鲜香滑嫩、挂满汤汁的番茄炒鸡蛋【解构家常菜】

15:08

没有行星发动机，如何在家做出出脆嫩、碧绿、不出水的炒青菜【解构家常菜】

11:08

如何煎出皮脆、肉嫩的爆汁鸡胸肉｜不用低温慢煮【解构家常菜lite】

02:14

如何做出极致脆皮、水润爆汁的煎鸡腿？【解构家常菜lite】

02:03

如何做出肉片不柴、清爽不腻、鲜香下饭的辣椒炒肉【解构家常菜】

15:20

如何做出鲜辣爽滑、酸甜平衡、无敌下饭的鱼香肉丝【解构家常菜】

15:45

用科学炒出极致爽脆的土豆丝【解构家常菜】

07:19

听说大家喜欢吃面的土豆丝？【解构家常菜】

02:13

如何做出麻辣鲜香、完整、入味的麻婆豆腐【解构家常菜】

12:29

无需特殊工具，如何在家煎出粉嫩多汁、好吃又高级的牛排【解构家常菜】

06:58

如何完美地做出各种熟度的煎蛋？溏心、全熟、漫画，都给你答案

06:20

如何完美地做出各种熟度的蒸蛋？镜面、蜂窝，都给你答案

08:08

如何在家做出极致嫩滑、鲜香不腥的清蒸鱼｜零失败的低温慢蒸法【解构家常菜】

06:36

如何完美做出好剥、不裂、软嫩的水煮蛋，溏心、全熟，都给你答案【解构家常菜】

05:41

如何做出粒粒分明的蛋炒饭？无须隔夜、不挑米种，干爽弹牙、有锅气、会跳舞！【解构家常菜】

08:28

如何做出酸甜平衡、不柴又挂汁的糖醋排骨？不炒糖色不油炸，收汁简单一锅出！【解构家常菜】

08:09

如何完美做出浓香入魂、红亮挂勺的辣椒油？【解构家常菜】

05:19

如何完美地做出各种质感的番茄鸡蛋汤？清爽大片、浓稠拉丝，都给你答案【解构家常菜】

06:59

如何完美地做出各种质感的紫菜蛋花汤？清爽大片、浓稠拉丝，都给你答案

06:52

如何做出肉嫩骨红、鸡味浓郁的白切鸡？只需要一台电饭煲【解构家常菜】

06:00

如何做出入味、醇香、质感可控的茶叶蛋？【解构家常菜】

04:44

如何做出酸甜平衡、轻松入味、香嫩多汁的可乐鸡翅【解构家常菜】

08:00

如何在家做出香烂脱骨、皮酥肉嫩的“无”油封鸭腿？【解构家常菜】

04:01

如何做出细腻绵密、颜色翠绿的绿豆沙/绿豆汤【解构家常菜】

05:48

全面解析！如何做出软烂不柴、红亮颤悠的红烧肉【解构家常菜】

09:59

如何做出绵密软糯、爽滑Q弹、鲜香落胃的白粥、砂锅粥？【解构家常菜】

06:40

如何做出圆润饱满、蛋白不散、熟度可控的水卧荷包蛋/水波蛋？【解构家常菜】

04:01

如何做出嫩滑蓬松、鲜香下饭、肉蛋不散的滑蛋牛肉【解构家常菜】

06:58

【东坡肘子】年夜饭硬菜！如何轻松实现软耙入味、入口即化

02:25

如何用科学做出超级浓稠，鲜香入味的番茄炖牛腩【解构家常菜】

07:45

一期视频讲清年夜饭的底层逻辑，无论做什么菜都能帮到你｜用项目管理的思路规划年夜饭

09:20

一期视频讲清油炸【解构家常菜】

06:35

大蒜食用指南！如何用科学最大程度激发蒜香？万能蒜蓉酱怎么做？如何只香不辣？【解构家常菜】

06:50

蔬菜切法指南！从几何角度出发，一次性搞清楚所有蔬菜的最优切法【解构家常菜】

05:11

详解发酵原理，带你蒸出暄软、有弹性、麦香十足的大馒头！【解构家常菜】

06:55

顶部