美国牛奶中发现禽流感病毒残留物但FDA表示无安全风险

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2024-04-24 15:29:16
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4月23日,美国食品和药物管理局(FDA)在一份报告中称,该机构在一些经过巴氏消毒的牛奶样本中检测出禽流感病毒残留物。 报告称,“巴氏灭菌会使病毒失活,但不会完全消除病毒颗粒的存在”。 但是,FDA强调,这并不意味着样本中存在可能对消费者构成风险的病毒,并指出,“到目前为止,尚未有任何发现可以改变我们对商业牛奶供应安全的评估”。
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